Dieta, occhio alle truffe

Pubblicato da Life Changer in NUTRIZIONE ·
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Tags: DIETA, INSULINA

Come esperti del movimento e, nello specifico la “nostra” dott.ssa Sara Giorda, della nutrizione, veniamo spesso chiamati a prestare la nostra consulenza per raggiungere obiettivi sul dimagrimento, modifica della composizione corporea, ecc…

Soprattutto quando la prova costume si avvicina!

Il sempre valido binomio attività fisica-dieta non è però così scontato come molte pubblicità ingannevoli vogliono farci credere.

Dietro questa formula, infatti, c’è una complessa varietà di fattori da considerare: conoscenza profonda dello stile di vita della persona, indagine sui livelli di stress, cortisolo e insulino-resistenza, indagine sulla qualità del sonno, indagine sulla capacità respiratoria, indagine sulle abitudini alimentari, preferenze, luoghi di consumo dei pasti, formazione, aggiornamento e confronto.

Il nostro primo approccio in Life Changer Torino è principalmente mirato alla riduzione di quella che si chiama insulino-resistenza.

Cos’è l’insulina?

È un ormone che, tra i suoi compiti, ha quello di facilitare l’ingresso delle molecole di glucosio nelle cellule, regolando quindi i livelli di zucchero nel sangue.

L’insulino resistenza è una condizione in cui le cellule del nostro organismo non riconoscono l’insulina o non ne permettono le funzionalità regolatrici. Questa condizione può essere causa e/o conseguenza di una condizione di sovrappeso o obesità.

Quali sono i fattori nutrizionali che possono migliorarla?

pasti frazionati con carico di carboidrati limitato, a lento assorbimento
utilizzo di grassi monoinsaturi (olio di oliva, frutta secca, pesce azzurro) piuttosto che insaturi (burro, grassi di formaggi, insaccati)
cura del microbiota intestinale
apporto di fibre considerevole (verdure in tutti i pasti e fuori pasto)
il tutto inderogabilmente affiancato a un protocollo di allenamento specifico per contrastare l’insulino-resistenza.

Non cadere nel tranello della dieta del momento o di pacchetti standard per il calo di peso!